プライベートでも、日々グルメの発掘にいそしむ東京カレンダー編集部員。そんな我々が本気で感動して、個人的に写真におさめた、胸躍る一品をご紹介！◆※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。1．『銀座 kappou ukai 肉匠』の「プレゼンテーション」“うかい”が、新しい挑戦をすると聞いて伺った『銀座 kappou ukai 肉匠』。コース冒頭で、豪華食材のプレゼンテーションが。思わずスマホを構えてしま