【豆知識】ししとうは冷凍できる？賢い保存方法や劣化の見分け方を教えます ししとうの上手な保存方法 一年中お店に並ぶししとうですが、夏が旬の野菜です。ししとうは常温だと劣化が早く、あまり日持ちしません。ししとうを保存する適温は8~10度なので、冷蔵庫で保存するようにしましょう。湿度にも注意が必要なので、野菜室での保存が適しています。 ししとうを冷蔵保存する場合 1. 水気をふき取