「REPUBLI9(リパブリック)」から、野菜だけでつくった餃子が登場！「東京ヴィーガン餃子 1.0」が7月29日(水)から首都圏1都3県にて発売中だ。餃子で人が繋がり笑顔の食卓へ東京都の統計によると、東京には2020年4月時点で約57万人の外国人が暮らしているという。「REPUBLI9」では今回、世界中から集まるさまざまな文化・習慣・体質・思想の人たちが、誰とでも一緒に餃子を楽しめるようにと、ヴィーガン仕様の餃子を開発。“食べられ