旅行ジャーナリスト小野アムスデン道子さんが世界中・日本中を巡って出合った「名店の味」をレポート。家でも簡単に再現できるレシピをご紹介します。今回は、東京の竹芝に誕生したラグジュアリーホテル「メズム東京、オートグラフコレクション（以下メズム東京）」が教えてくれた、家でも手軽に楽しめ、捨てがちなセロリの葉を使ったサスティナブルモクテル（ノンアルコール・カクテル）です。 環境にやさしい！ノンアルコー