親子丼発祥の名店「玉ひで」 250年を超える老舗の味を実食レポートGOTRIP!

親子丼発祥の名店「玉ひで」 250年を超える老舗の味を実食レポート

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 親子丼発祥として有名な日本橋人形町「玉ひで」を筆者が訪れた
  • 「元祖親子丼」は卵の食感がトロトロで、甘めの割下の味が絶妙
  • 軍鶏の味わいが引き立ち、すいすいと食べ進めてしまう美味しさという
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