だし×味噌のご飯で「焼きおにぎり」作ってみた！割るとトロットロのチーズがぁぁ♡お焦げが香ばしい～♡

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コロンとしたフォルムが可愛いこちら、Twitterで1.6万いいね！を獲得したハマごはんさん考案の「本気のだし味噌チーズ焼きおにぎり」です。”本気”という言葉が期待感を高めてくれますよね♪ だしと味噌で和えたご飯を焼き付けていくと、焦げた味噌がとっても香ばしくって、なかに忍ばせたチーズがトロットロで、そりゃあもう至福のおいしさらしいです。あ…よだれが（笑）。さっそく作ってみます！

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丸い形がかわいくて、おいしそう♡ 表面の”おこげ”がとってもいい感じ！わたしもこんなにおいしそうに出来るかしら？さっそく作ってみましょう。

ハマごはんさん「本気のだし味噌チーズ焼きおにぎり」材料と作り方



【材料】3個分
ご飯…300g
みそ…大さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
和風だし（顆粒）…小さじ1
水…大さじ1
ゴマ油…小さじ2
ピザ用チーズ…適量

【作り方】
1.  器にみそ、しょうゆ、和風だし、水を入れて、しっかり溶けるまで混ぜます。調味料をしっかり溶かすのが、この料理の最大のポイントのようです。みその塊があると、そこだけしょっぱいですものね。





2.  昨夜の残りご飯は電子レンジ（500W）で1分ほど温めた後、ボウルに移し、1をかけて混ぜます。



みそがご飯全体に均一になるように混ぜましょう。おいしそうな”みそご飯”になりました。



3.  2を3等分します。1/3の”みそご飯”をラップにおき、チーズを具にして、おにぎりを握ります。



ハマごはんさんが丸いおにぎりにしていたので、わたしも丸形にしました。



チーズがはみ出ないよう丁寧に丸めて、3つの大きめサイズの丸形おにぎりが出来ました！みそだれを絡めてあるからなのか、とってもご飯がまとまりやすかったです。



4.  熱したフライパンにゴマ油を引き、弱火と中火の間くらいの火加減でおにぎりを焼きます。



片面を3分焼いて、ひっくり返し、もう片面も3分焼きます。ゴマ油のいい香り～。



みそがこんがり焼けておいしそう♪



5.  おにぎりの両面がこんがり焼けたら、器に盛って出来上がり。今回は、彩りできゅうり（分量外）を添えました。調理時間はわずか10分。残ったご飯でも作れるし、材料もチーズさえ買えば、あとは家に常備してある調味料で作れるので、とっても手軽♪



熱々なので、火傷しないように気をつけて割ってみると…。わぉ！チーズがトロリと溶けています。おいしそう♪



では、いただきます！

だしが効いた、とっても香ばしいみそチーズ焼きおにぎりです。ゴマ油のコクとチーズのまろやかさが相まって、濃厚なおにぎりに仕上がっています。1個食べれば、お腹がいっぱいになりそうなボリューム。食べ盛りのお子さんのおやつにもよさそうです。

チーズがないなら入れなくても、だしとみそが効いているので、十分おいしくいただけるはず。青じそを巻いて食べてもおいしそうです。わたしは、黒こしょうをちょっとかけて食べてみましたが、黒こしょうのスパイシーさがアクセントになっておいしかったです。黒こしょう、おすすめです！

とっても手軽にできて、ボリューム満点の「本気のだし味噌チーズ焼きおにぎり」。みなさんも作ってみてくださいね。

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