業務スーパーの『クリーミーはちみつ ブルーベリー』は幅広く使いやすいタイプの軽やかな甘酸っぱさ
業務スーパーで販売されている『クリーミーはちみつ ブルーベリー』をご存じでしょうか。
はちみつをベースにブルーベリー粉末をあわせた甘味調味料です。ブルーベリーの実は入っておらず、濃厚な甘酸っぱさではありませんが、さらっと軽い口溶けが好印象。ヨーグルトなどのおやつの味付けに便利ですよ。
業務スーパー｜クリーミーはちみつ ブルーベリー｜321円
業務スーパーにて321円（税込、税抜298円）で販売中です。内容量は250g、カロリーは100gあたり319kcal（たんぱく質 0.9g、炭水化物 79.0g）。ウクライナのはちみつメーカー・ASCANIA-PACKが製造する商品を神戸物産が輸入・販売するパッケージになります。
コスパ（単価）は100gあたり約128円。シリーズ品に『4種のナッツのはちみつ漬け』（250g・429円）などがあります。業スーPBの格安品『純粋はちみつ』（1kg・534円・約53円/100g）などと比較すればコスパは落ちますけど、通販で見かけるブルーベリーはちみつに比べればぐっと手頃ですね。
はちみつ、ブルーベリー粉末、濃縮レモン果汁をあわせたシンプルなはちみつです。むっちりした粘度があるクリーミーな口当たりで、それでいて口溶けはふんわり軽やか。独特のねっとり感がくせになります。
あっさり寄りの軽やかな甘さで、ブルーベリーの渋みのある酸味も落ち着いた広がり方。濃厚な果汁感のあるタイプではなく、後に残らずサラリと切れる甘酸っぱさです。リッチさや本格度はイマイチながら、クセがないので気軽におやつに風味をプラスできるのが嬉しい感じ。
ヨーグルト、ホットケーキ、フレンチトースト、アイスクリームなど、普通のはちみつと相性の良いレシピには幅広く活用可能。色味が付くので、料理には使いづらいですね。おやつアレンジの用途を重視するなら、買ってOKな一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
ブルーベリー粉末とレモン果汁をあわせた瓶入りはちみつクドさやわざとらしさのない自然な甘酸っぱさで、濃厚感はないけどキレの良い味わい粘度がありながら舌の上で溶けるような軽い口当たりで、控えめな甘さと相まってどこか上品果実のコク甘感を重視するなら『グレープモラセス』（350g・192円）などの甘味料もおすすめ
