コストコで販売されている『李王家 スンドゥブチゲ 濃厚あさりダシの効いたピリ辛味！』はご存知でしょうか。

韓国流豆腐鍋を手軽に楽しめる、濃縮スープのレトルトパックが8袋。適度な辛さと魚介のうまみが具材に染みて、箸が進むし体も温まる！　締めのラーメンも味わい深いですよ。

李王家｜スンドゥブチゲ 濃厚あさりダシの効いたピリ辛味！（150g×8袋）｜1,198円

こちらがコストコで見かける李王家『スンドゥブチゲ 濃厚あさりダシの効いたピリ辛味！』（品番：585902）。150g入りのレトルトパックが8袋セットで、お値段は1,198円（税込）。1袋あたりのコスパ（単価）は約150円。ちなみに、コストコオンラインショップでも取り扱いがありますよ（1,380円）。

「李王家」はアイ・ジー・エムの韓食ブランド。本品は韓国で製造し、輸入したものとなります。辛いのが苦手な人は『スンドゥブチゲ 辛さをおさえた濃厚あさりダシ』を選ぶとよいでしょう。

とろりとした濃縮スープで、1袋（150g）で1〜2人前。実際に作ってみると、満足感のある味の濃さを楽しむなら、1袋で1人前という印象ですね。カロリーは、1袋（150g）あたり140kcal（たんぱく質 2.8g、脂質 2.8g、炭水化物 25.9g、食塩相当量 6.3g）。

ピリ辛でうまみが深い濃厚魚介スープ

鍋に濃縮スープと水を入れて沸騰させてから、具材を加えて煮込むだけ。本来の「スンドゥブ（純豆腐）」は、おぼろ豆腐に近いものだそうですが、今回は絹ごし豆腐を使用。ほかに豚バラ肉、えび、長ねぎ、まいたけ、しいたけを投入。最後に卵黄をトッピング。

辛さの度合いは、「中辛」くらいですかね。それなりに辛くて、喉がヒリつきます。ただ、口の中がジンジンするほどではなく、わりと食べやすいですよ（個人差あり）。卵の黄身を加えることで、若干まろやかな味わいになります。このスープ、魚介のうまみが濃厚で、なかでもあさりの風味を感じさせますね〜。具材がおいしく味付けされて、お箸が進みます。特に、豚バラ肉が相性バツグン！　脂身の甘みとコクが、辛めのスープによく合います。

シメにラーメンやご飯を投入して煮込めば、うまみ深いスープを最後まで堪能できます。お腹も膨れて、満足度が上がりますよ〜。

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李王家の『スンドゥブチゲ』シリーズは、手軽に韓流鍋料理を楽しめて、非常に便利。本品『濃厚あさりダシの効いたピリ辛味！』のほかに、マイルドタイプの『辛さをおさえた濃厚あさりダシ』もあるので、お好みで選ぶとよいでしょう。