いま人気の「飲む点滴」、甘酒！作るのは意外と簡単だった!?

2016年11月6日 15時0分

こんにちは、梅村奈央です！

お久しぶりの投稿です！

最近美容と健康に効果があり、『飲む点滴』と言われて注目されている『甘酒』！

今回はこちらに注目しようと思います！

美白・美肌だけでなくにも疲労回復にも効果があったり、風邪予防になったり、便秘の解消や、新陳代謝がよくなったりもするスグレモノ！

小さい頃は苦手だったのですが、ここ2～3年で甘酒が大好きになって、見つけるたびに買っていました！

しかし甘酒＝健康なものとイメージがついてますが、市販のものは意外と砂糖や塩が加えられてしまってるのが実情。。

ということで、甘酒を自分で簡単に作れないかな～と思って、チャレンジしてみました！

甘酒の材料は、

これだけ！！！

米麹って意外と手に入りにくいイメージがありましたが、近くのスーパーに普通に売ってました（笑）。

作り方は

1. 米1合：水3合の割合でお粥を作ります。

2. 炊けたら炊飯器を保温モードにします。

3. お粥が出来たら米麹200gを御釜の中に入れます。

4. 保温のままフタをせず、ふきんをかぶせて8～10時間放置します。(途中で2.3回かき混ぜてください)

これだけ！

思ってたより簡単に作れますよね？

意外にも市販のものより自分で作った方が甘さがすっきりしてて飲みやすく、ローコストで大量に作れるので、コスパもいい！

冷蔵や冷凍だったらある程度の期間であれば保存も可能！！！

おすすめです！！

ただし！

ひとつだけ注意が必要です！

米麹は60度以上にすると麹菌が死んでしまうため、かき混ぜる時以外にも適度に見ることをおすすめします！

(ちなみにこれをしなかったことで一回失敗してます。笑)

よかったらみなさん試してみてください～！

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