高橋みなみがパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「高橋みなみの『これから、何する？』」の6月29日の生放送では、ホフディランの小宮山雄飛さんに「おうちで作る“おいしい家カレー”」について教えてもらいました。

ゲストはホフディランの小宮山雄飛さん。カレーへのこだわりがすごい！



番組冒頭で、「昨日、カレーの先生が来てくださると聞いてから、ずっとカレー腹なんです」と、すでにワクワクのたかみな。家でもカレーは作るものの、ひと工夫がわからず普通の味になってしまうとのこと。

6月20日に、著書「カレー粉・スパイスではじめる 旨い！家カレー」（朝日新聞出版）を発表した小宮山雄飛さんは、音楽活動の傍ら年間200皿のカレーを作るといいます。「カレー屋になりたいんですけど、事務所に“もう少し音楽をやってくれ”と言われているんです」と苦笑する小宮山さん。この番組に出演する前にもカレーを食べてきたそうで、並々ならぬカレー愛にたかみなもびっくり。

朝から煮込んだという小宮山さん作のチキンカレーに、たかみな絶賛！



さらに、小宮山さんは、著書の表紙にもなった自作のチキンカレーを持参。「おいしい！ お店の味がします」とたかみなも絶賛。チキンカレーはカレーの基本で、骨付きの手羽元を使うと骨からも味が出て簡単に美味しくなるとのこと。

今までは豚肉でカレーを作っていたというたかみな。“出汁が出る鶏肉を使うと、初心者でも味がまとまる”と小宮山さんが解説すると「知らなかった。悲しい！」と目からウロコ状態でした。

小宮山さんは、この他にも「納豆キーマカレー」「ホットカレーサンド」を紹介。たかみなも、小宮山さんの著書を見てカレーを作ると宣言。今からどれを作るか悩んでいました。

7月3日で、デビュー20周年を迎える小宮山さん。“小宮山雄飛”という個人名では初となるソロライブ「ほしぞらとポップのおんがくかい」が、8月29日にコスモプラネタリウム渋谷で開催されます。プラネタリウムの星空とポップな音楽との特別なコラボレーションとのこと。詳細はホフディランの公式サイトをご確認ください。

◆ホフディラン公式サイト：http://hoff.jp/top http://hoff.jp/top

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【番組概要】
番組名：高橋みなみの「これから、何する？」
放送日時：毎週月〜木 13：00〜14：55
パーソナリティ：高橋みなみ
番組ホームページ：http://www.tfm.co.jp/korenani http://www.tfm.co.jp/korenani
番組SNS：
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