たった10分！水で作れる身体に優しいオーガニックパンケーキ

2016年6月28日 11時5分

パンケーキ好きに朗報です！　なんと、水を加えるだけ、たった10分で美味しいパンケーキができるオーガニックパンケーキミックスが、コロラド州より上陸。これなら、遅刻しそうな朝でもさっと作って食べることができそうです。

手軽さだけでなく味と素材へのこだわりも

「バーチベンダーズ」は、アメリカで大人気のオーガニックパンケーキミックス。牛乳も卵も使わず、なんと水を混ぜるだけで作ることができるんです。そんな手軽さだけでなく、こだわりの味も人気のヒミツ。有機小麦をはじめとする原材料は、メーカー名や価格などの情報を隠してダブルブラインドテイスティングを行い、先入観のない状態で純粋に味の良いものを厳選。それらを数カ月かけて配合などの微調整を行い、試作を重ねて理想の味を追求したのだそう。

フレーバーは「クラシックレシピ」「チョコレートチップ」「パレオ」の３種類。どれも、保存料や人工調味料、人口着色料、ぶどう糖、乳製品、大豆などは不使用。さらにベーキングパウダーにはアルミニウムフリー＆非遺伝子組み換えのコーンスターチを使用しています。「クラシックレシピ」「チョコレートチップ」はオーガニック認証（USDA／JAS認証）を受けており、ナチュラル志向の人にもぴったりです。
それぞれのフレーバーの特徴は以下のとおり。

「クラシックレシピ」454g／1404円

フワフワ、もちもちした食感が特徴的。絶妙に塩気が効いているので、ベーコンや卵焼きとの相性も抜群です。動物性素材不使用のビーガンレシピ。USDA／有機JAS認証。