すゞ太郎（イワシ料理/神田）｜たっぷり脂がのったいわし刺身をホカホカご飯と食せば、身からあふれる繊細な甘みに思わずのけぞる！　ここは神田で25年以上営業を続ける、イワシ料理の専門店。

すゞ太郎（最寄駅：神田駅）

もはや大衆魚とは言わせない！極上のイワシのウマさに開眼

鮮度が命のイワシは、毎朝店長が築地に足を運び北海道から三重県まで、季節ごとに産地を変え、常に極上のものを仕入れている。夜はこれを使った「なめろう」、「さんが焼き」、「納豆和え」などなど、イワシの魅力を引き出したつまみが勢揃い。

イワシ刺定食

鮮度を大事にするため、基本的にその日仕入れた分は、その日に使い切る

イワシとシラスの親子丼

刺身をのせた丼の上に、たっぷりのシラスをトッピング。2種類の味を楽しめる

お店からの一言

店長　金井佑介さん

「夜は魚料理に合う日本酒を揃えてます！」

すゞ太郎

［住所］東京都千代田区内神田3-22-4　［TEL］03-5207-2600　［営業時間］11時半〜14時（13時45分LO）※ご飯が無くなり次第終了、17時〜22時半（22時LO）、土・日・祝17時〜22時半（22時LO）※ランチタイム有　［休日］無休（土・日・祝、不定休あり）　［席］カウンター5席、テーブル24席　計29席／昼は全席禁煙、夜は全席喫煙可／夜のみ予約可／夜のみカード可／サなし、お通し代400円別　［交通アクセス］JR山手線ほか神田駅西口から徒歩2分