秋の食材を使ったスイーツが店頭を飾る時期。県内でもこの時期ならではの和洋菓子が話題となっています。新潟市秋葉区にこの夏オープンした夫婦パティシエが営む「パティスリーリヤン」。ケーキで“四季”を表現していて、今の時期はショーケースの中にイチジク、ブドウ、栗などのケーキが店頭に彩りよく並べられています。このほか洋ナシを使ったタルトは芳醇な洋ナシの香りとキャラ