Island Groupは、6月26日(水)に、石垣島の繁華街730交差点から徒歩1分、石垣港離島ターミナルから徒歩5分のところにあるレオビル5階にて、「海鮮寿司酒場 寿司アイランド」をグランドオープンした。創作系のスシを中心に居酒屋料理を提供する寿司酒場「海鮮寿司酒場 寿司アイランド」の店内は、どこか懐かしいレトロな雰囲気の中にPOPなネオンサインを配置し、遊び心を大切にした空間となっている。メニューは、従来のお寿司の概念