肉や野菜をこんろで焼いて食べる料理として、焼き肉とバーベキューがあります。キャンプや海に行った人の中には、バーベキューを楽しんだ人も多いのではないでしょうか。ところで、焼き肉とバーベキューは調理方法が似ていますが、どのような違いがあるのでしょうか。栄養士の資格を持つ、料理研究家の長田絢さんに聞きました。バーベキューは分厚い肉をじっくり焼き上げるスタイルQ.そもそも、焼き肉とバーベキューは何が違う