厚揚げを主役にしたメイン料理と、冷蔵庫に余りがちな野菜を使って食品ロスを削減!ここでは、料理研究家・藤井恵さんに「厚揚げとモヤシのチャンプルー」献立を教えてもらいました。「厚揚げとモヤシのチャンプルー」献立手頃なのに満足感のある厚揚げをお肉代わりに!食感にバリエーションをもたせれば、ほぼ野菜だけでも充実した献立に。●主菜:厚揚げとモヤシのチャンプルー香ばしく焼きつけた厚揚げがおいしさの決め手!
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厚揚げを主役にしたメイン料理と、冷蔵庫に余りがちな野菜を使って食品ロスを削減!ここでは、料理研究家・藤井恵さんに「厚揚げとモヤシのチャンプルー」献立を教えてもらいました。「厚揚げとモヤシのチャンプルー」献立手頃なのに満足感のある厚揚げをお肉代わりに!食感にバリエーションをもたせれば、ほぼ野菜だけでも充実した献立に。●主菜:厚揚げとモヤシのチャンプルー香ばしく焼きつけた厚揚げがおいしさの決め手!