今冬も牛乳の大量廃棄が心配されています。わたしも少しでも消費できないかと、あの手この手で消費に努めるつもり。今日はTwitterで話題になっている料理家麦ライス＠シェフさんの「カボチャのミルク煮」を試作します。生クリームも粉も使わずにトロトロなシチューっぽく仕上がるのだとか。カボチャは電子レンジで茹でるので簡単・時短♪さっそく調理にとりかかります！ 【牛乳大量消費】冷凍ピラフが浸かるほどの