混ぜて焼くだけで作れる「ホットケーキ」は子どもと作るおやつのド定番。ホットケーキミックスを使えば、ある程度はふんわりと焼けますが、できることなら専門店のようなふわふわ食感にしたいですよね。そんなコツが全農公式Twitterで公開されていました。それは、”卵と牛乳を先に混ぜる”こと！粉が先か後かで食感に違いが出るというのです。とっても気になるので、混ぜ方を変えた生地で焼き比べ。はたして結果は…