管理栄養士のともゆみです。梨がおいしい季節ですね。ところで、おいしい梨の選び方って知っていますか？ どの梨もみんな同じに見えますよね？ でも、よく見てください。梨の”表皮”って大きく2パターンあるんです。「つるつる」なものと「ざらざら」なもの。ココにおいしい梨選びのポイントのひとつがあります。詳しく解説しますね！ついでに、保存法や栄養素について、残念な梨を選んだときの救済レシピもご紹介♪