いつも豪快な料理で楽しませてくれる元気印な料理研究家・平野レミさん。先日もNHKの番組『平野レミの早わざレシピ』でまたまたインパクト大な料理を披露してくれました！ レタスをまるっと1個カットしたところへ溶岩のごとくマーボーを流しいれるという…これは無人島がモチーフか？ とまどいまくりな筆者でしたが、どうやら熱々マーボーで時間と共にしなっていくレタスのいろんな食感を楽しむとい