名古屋グルメ「あんかけスパ」とは？発祥店「そ~れ」に聞いたこだわりや誕生秘話

名古屋グルメ「あんかけスパ」とは？発祥店「そ~れ」に聞いたこだわりや誕生秘話 あんかけスパのルーツはスパゲッティミートソース！発祥店「そ~れ」が明かす誕生秘話 名古屋のご当地グルメとして愛されている「あんかけスパ」。粘度のある赤褐色のソースと極太スパゲッティの組み合わせは、人々を虜にしています。その発祥店「そ~れ」に、ルーツから未来の展望までを伺いました。