おうちでイタリア旅気分。料理家 渡辺康啓さんが出会った「スパゲッティポモドーロ」のレシピ 食のプロが語るおいしい旅案内 食のスペシャリストである料理家さんに、過去の旅で出会ったおいしいごはんとそのレシピを教わる連載がスタートしました。自粛ムードが漂う昨今、なかなか旅行ができずもやもやしている人も多いはず。そこでこの記事では、食のプロである料理家さんに、思い出に残る旅先とその