食楽web 先日、東京・銀座の岩手県のアンテナショップ『いわて銀河プラザ』で、「鯖チョコ」というサバ缶を見つけました。 そう聞いて、「美味しそう」とか「食べたい！」と思った人はまずいないんじゃないでしょうか。昔ながらの水煮缶マニアに至っては、ひょっとしたら「許さん！」といきり立つかもしれません。実は筆者もそうでした。想像しただけで、口の中は甘さと青魚の生臭さが混じり合い、「うえっ」となってきます