食楽web 今年行われた「インターナショナルビアカップ2020」にて、銅賞を受賞した『泉佐野ブルーイング』の「デュンケル」。よく吟味したローストモルトとカラメルモルトをブレンドし、丁寧に醸造した黒ビールです。モルトの香ばしい風味と力強いコクが特徴です。 まだ若いブリュワリーで今年の6月に初めて仕込み、完成からたった5か月でスピード受賞したというのも話題になっていま