食楽web 東京・銀座といえば、舌の肥えた人々が訪れる良店が立ち並ぶ街として知られています。銀座の中心部「あづま通り」沿いに店を構える『GINZA KUKI』もその中の一軒。その趣向は他とは一線を画し、ひかり味噌の「銀座KUKI特選」を使用した“季節のコース”が心ゆくまで楽しめる日本料理店です。 今回は、秋から冬に移りゆくこの時期にふさわしい、旬の素材とお店特選の高級味噌をふんだんに使った「季節のコ&#125