食楽web 「紹興酒」と聞いて思い浮かぶのは中華料理。たまにお店で飲むことはあっても、自宅で楽しむ人は少数派かもしれません。かくいう筆者も紹興酒は年1回くらい中華料理店で飲めばいいほうで、普段から飲むお酒というイメージはまったくありませんでした。 しかし、今年9月に発売された永昌源の「古越龍山 澄龍（こえつりゅうざん チェンロン）」を飲んで、その印象は大きく変わりました。今回は意外と知られていな