めかぶとは、わかめの根に近いヒダヒダ状になった部分のことで、「わかめのミミ」と呼ばれることもあります。刻まれためかぶは、とろとろ・ねばねば・歯ごたえのある食感で、食欲のない時でもサラリと食べられるのが魅力です。【関連記事】「納豆」の驚くべき効果効能めかぶは、100gあたり11kcalと低カロリー。ダイエットにぴったりなだけでなく、不足しがちな食物繊維、カルシウムが豊富に含まれます。食物繊維めかぶに含まれる