3月29日（木）に、約60店舗に及ぶショップ＆レストラン、オフィス、映画館、空中庭園や広場空間が集まった複合施設「東京ミッドタウン日比谷」が、芸術文化・エンターテインメントの街、日比谷に新しく誕生します。数ある注目ショップの中から今回ご紹介するのは、日本初上陸となるニューヨークで人気のレストラン「Buvette（ブヴェット）」です。「Buvette（ブヴェット）」は、女性オーナーシェフのジョディ・ウィリアムズ氏によ