名古屋駅から名鉄電車（名古屋本線）で約15分でアクセスできる愛知県稲沢市。植木の産地として知られ、名古屋のベッドタウンとしても知られるのどかな場所です。そんな稲沢の田園地帯にぽつんと建っている洋風のおしゃれな建物がカフェ サルーテ。イタリア語で「健康・祝福・乾杯」という意味を持つ店名のこのカフェは、近隣の人たちの憩いの場となっています。店内は木の風合いを生かしたアンティーク風の内装。ヨーロッパの古い