【画像】「サンジャポ」登場で予約殺到、お坊さん長生きの秘訣満載『お寺ごはん』 3/3

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というわけで、さっそく実践してみました。「精進お好み焼き」（写真左上）は卵も不使用。　「豆腐とトマトのグラタン」（写真右上）のように洋風メニューも豊富。「ピーマンの豆腐詰め」（写真中央左）は肉詰めのようなジューシーさ！　「春菊のごまあえ」（写真中央右）、「納豆おやき」（写真左下）など前菜メニューも充実。「豆腐ともやしのバター炒め」（写真右下）をはじめ豆腐の使い方はのバリエーションの多さはかなり参考になります。
  • 『お寺ごはん』（青江覚峰著／ディスカヴァー・トゥエンティワン
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