【画像】「サンジャポ」登場で予約殺到、お坊さん長生きの秘訣満載『お寺ごはん』 2/3

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港区にある光明寺のオープンテラスで期間限定オープンの「お寺レストラン」。昼の部のレシピは「のり雑炊」に「キノコの赤だし」。おかずは「小芋の湯葉あんかけ」「青菜の白和え」「へたまで食べるなすの揚げ浸し」「お麩じゃが」「さつまいものレモン煮」。デザートには「紫芋とかぼちゃの二層羹」。美味しかったぁ。
  • 『お寺ごはん』（青江覚峰著／ディスカヴァー・トゥエンティワン
  • 港区にある光明寺のオープンテラスで期間限定オープンの「お寺レ
  • というわけで、さっそく実践してみました。「精進お好み焼き」（
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