wellbeans ウェルビーンズ初のポップアップカフェが外苑前に11/22～12/10 期間限定オープン！植物性にこだわった人気超濃厚テリーヌやポップアップ限定クレープ、気分がアガる新作スイーツがいろいろ＠ ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン Hanare

2023年11月24日 11時25分

「好きなものこそ、おいしさ・素材・健康・環境にこだわる」

そんな想いで植物性だからこそ叶えられるおいしさを実現してきたブランド「wellbeans」（ウェルビーンズ）が、初めてポップアップカフェを外苑前に11月22日～12月10日期間限定オープン。

場所は ITOCHU SDGs STUDIO RESTAURANT 星のキッチン Hanare（東京都港区北青山2-3-1）。営業時間は 12～20時（ラストオーダー 19時30分）。

植物性にこだわった注目メニューをあったか体感

この wellbeans（ウェルビーンズ）初のポップアップカフェは、いちょう並木の黄葉シーズンのお出かけにぴったりな、イエローの明るい雰囲気が広がる空間。

ここでは、植物性にこだわったやさしい味わいのソイラテ、国際フェアトレード認証を受けた香ばしさと甘い余韻が特徴のブレンドコーヒーといったホットドリンク、今年3月に発売した人気の「超濃厚ショコラテリーヌ」と「超濃厚抹茶テリーヌ」の食べ比べセット、超濃厚テリーヌをふんだんに楽しめる植物性のクレープなど、店内はもちろん、いちょう並木の黄葉を見ながら楽しめるテイクアウトも用意。

また、今回の初ポップアップカフェをお祝いし、期間中ウェルビーンズ公式インスタグラム（@wellbeans_official）のフォローで、ひと口サイズの超濃厚テリーヌがもらえるキャンペーンも展開。

さらに、植物性だからこそ生まれる極上の口溶けがたまらない新作スイーツの先行販売もあるというから、ここで詳しくチェックしていこう↓↓↓

「wellbeans超濃厚テリーヌ食べ比べセット」

「wellbeans超濃厚テリーヌ食べ比べセット」
価格：800円 (税込)

今年3月に発売した、バター、生クリーム、卵など、動物性の食材を一切使わずに、濃厚なコクと風味を生み出すことに成功した2種のプラントベーススイーツ「超濃厚ショコラテリーヌ」と「超濃厚抹茶テリーヌ」の食べ比べセット。

世界初、大豆をうま味が強い低脂肪豆乳と深いコクを持つ豆乳クリームに分ける特許取得の USS（Ultra Soy Separation）製法により、プラントベースを感じさせない美味しさを実現。

コレステロールも0mgと、これまでのプラントベースの常識を覆すまったく新しいプラントベーススイーツに。

今回は特別に豆乳のホイップやフルーツジャムなどを添えて、より超濃厚テリーヌを存分に楽しめるデザートとして提供してくれるから、これは試したい。

「植物性テリーヌクレープショコラ／抹茶」

「植物性テリーヌクレープショコラ／抹茶」
価格：800円 (税込)

ウェルビーンズの超濃厚テリーヌをふんだんに楽しめる、植物性のクレープ2種がポップアップカフェ限定で初登場。

「ショコラ」は、植物性のクレープに超濃厚ショコラテリーヌ、ソイホイップ、チョコソース、ベリー系のフルーツジャム、グラノーラをトッピング。「抹茶」は超濃厚抹茶テリーヌ、ソイホイップ、黒みつ、きなこ、グラノーラをトッピングしました。もちもち食感のクレープ生地にボリューム感溢れるしっとり濃厚テリーヌとグラノーラのザクザク食感を忍ばせて、満足感溢れるクレープに仕上げました。