冷蔵庫にあるものや身近な具材をパンにのっけて、トーストするだけ。たったこれだけで、世界の本格的な味わいが楽しめる絶品トーストが完成します！

ここではインド風チーズカレートースト、韓国風キムチーズトースト、ロシア風明太ポテサラトーストのレシピを紹介します。




トーストで旅気分

トーストがごちそうに！エスニックなアレンジレシピ



味、見た目、ボリュームも文句なし。朝から世界を旅する気分に浸れますよ。

●インド風チーズカレートースト


まろやかなカレー味のツナにクリームチーズが好相性。チャイと一緒にどうぞ。



【材料（2枚分）】

・食パン（6枚切り）　2枚

・ツナ缶（油漬け）　小1缶（70g）

・万能ネギ　1束（60g）

・A［トマトケチャップ　大さじ4　カレー粉　小さじ2］

・クリームチーズ　50g

【つくり方】

（1）　ツナは缶汁をきる。万能ネギは小口切りにする。



（2）　（1）とAをよく混ぜ、パンに等分してのせる。



（3）　クリームチーズは5mm角に切り、（2）に等分して散らす。



（4）　オーブントースター（1000W）で3〜4分焼く。



［1人分374kcal］




●韓国風キムチーズトースト



キムチとチーズがトーストにもヒットしてあと引く味わいに！

【材料（2枚分）】

・食パン（6枚切り）　2枚
・焼き豚（市販品）　4切れ（50g）
・焼き肉のタレ　大さじ1
・サラダ菜　4枚
・白菜キムチ　50g
・ピザ用チーズ　70g


【つくり方】

（1）　焼き豚は細切りし、焼き肉のタレをからめる。サラダ菜は食べやすくちぎる。

（2）　パンに（1）のサラダ菜を等分してのせ、焼き豚、キムチ、チーズを等分してのせる。

（3）　オーブントースター（1000W）で3〜4分焼く。

［1人分379kcal］

●ロシア風明太ポテサラトースト



いつものポテサラが味も見た目も一新。レモンを絞るといっそう美味に。

【材料（2枚分）】

・食パン（6枚切り）　2枚
・ポテトサラダ（市販品）　100g
・クリームチーズ　40g
・明太子　30g
・マヨネーズ　大さじ2
・万能ネギ（小口切り）　3本
・レモン（くし形切り）　2切れ


【つくり方】

（1）　ポテトサラダをよく混ぜてペースト状にし、パンに等分して塗る。

（2）　（1）にクリームチーズをちぎって等分してのせ、薄皮を除いた明太子を等分して散らす。マヨネーズを等分して絞る。

（3）　オーブントースター（1000W）で3〜4分焼く。万能ネギを等分して散らし、レモンを添えて絞る。

［1人分395kcal］

＜料理／小田真規子　撮影／山川修一　取材・文／ESSE編集部＞