濃厚な黒蜜＆たっぷりきな粉　和の素材が重なるローソンの「和パフェ」

2021年6月12日 17時30分

「和パフェ黒蜜きな粉」（ローソン）

クリームやフルーツが層になったパフェは、見た目の美しさもポイント。「和パフェ黒蜜きな粉」は和の素材でシンプルではありますが、上からきな粉のクリーム、黒蜜ゼリー、きな粉ムース、ミルクゼリーが4層に重ねられています。それぞれ違う味わいと食感が楽しめそう、と期待で胸が高鳴ります！

一番上のきな粉クリームはふわふわできめ細かく、優しい甘さです。たっぷりかかったきな粉が、さらに香ばしさを引き立てています。
その下に控えているのは、もったりした濃厚な甘さとプルプルの食感が楽しめる黒蜜ゼリー。はちみつやメープルシロップを使ったスイーツもおいしいですが、コクのある上品な甘さを感じる黒蜜は、一気に“和スイーツならでは感”を演出してくれてお気に入りです。

黒蜜ゼリーの下にあるきな粉ムースは、きな粉クリームよりも風味を強く感じます。まるできな粉をそのまま食べているような香り高さを堪能できるので、きな粉好きの人にぜひ味わってほしいです。
最下層のミルクゼリーは、ゼリーというよりクリームに近くてトロトロ。ミルクのまろやかな甘みで、黒蜜やきな粉の濃厚さを包み込んでくれます。

各層をチェックした後は、まとめてスプーンですくって味わってみましょう。するとパンチのある黒蜜の主張は少しマイルドになり、全体的に調和のとれた印象に。もちろんきな粉×黒蜜の相性もバツグンで、深いコクが生まれていました。
濃厚な味わいで、コンパクトなサイズでも満足感が大きい「和パフェ黒蜜きな粉」。自分へのちょっとしたご褒美にオススメですよ。