一度食べたら忘れられない!? 魅惑のチーズグルメ3選
チーズメインの料理を食べたい気分のあなたも、常に口の中をチーズで満たしたいほどチーズ好きなあなたも、きっと虜になってしまう注目のチーズグルメをお届けします。
ひと口にチーズと言ってもいろいろな種類があり、料理だけでなくスイーツにも使われるチーズ。今回はチェダーチーズ、モッツァレラチーズを使っているものや、数種類のチーズが一度に楽しめるものなど、夢中で食べてしまいそうなチーズグルメを紹介します。
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チェダーチーズがとろけるペンネ
ホテルショコラ ENOTOKI店
カカオ農園を所有し、栽培から関わるイギリスのカカオブランド「ホテルショコラ」。湘南の商業施設「ENOTOKI」1階にある、カカオを使った料理が楽しめるレストランです。
オーガニックのペンネを使ったボリューミーな「ボロネーゼパスタ ベイク」は、とろ〜っとのびるチェダーチーズがポイント。濃厚なソースには、ビーフ、ポーク、ベーコンに加え、カカオ100％のチョコレートを使い奥深いコクを実現しています。
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生地からチーズが溢れるピザ
チーズとローストビーフの専門店ASUROKU 大和西大寺店
奈良・大和西大寺駅のそばにある「チーズとローストビーフの専門店 ASUROKU」は、バラエティーに富んだチーズ料理と、自家製ローストビーフが看板メニューです。チーズは北海道根釧地区をはじめ、スイス産やイタリア産など全10種類も使っています。
中でも「チーズ専門店のシカゴピザ」はモッツァレラチーズがたっぷりとかかり、とろけて生地から溢れてしまうほどで、チーズ好きにはたまらない一品です。
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たっぷりチーズ×生ハチミツのトースト
チーズと生はちみつの専門店 BeNe くずはモール店
北海道産を中心にスイス産、イタリア産など計12種類のチーズと、大阪「雅蜂園」の生はちみつをふんだんに使った料理が自慢の「チーズと生はちみつ BeNe」。名古屋や大阪内に合わせて4店を構えています。
「悪魔のトースト」は、くずはモール店限定で1時間のみ販売というレア感！ 黒の厚切り生食パンに3種類のチーズをトッピングし、生はちみつをかけて味わいます。とろ〜りチーズのコクとほどよい甘さのはちみつがマッチした“一度食べたら頭から離れない”悪魔的なメニューであることから、「悪魔のトースト」と命名されたそうです。
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