業務スーパーの『ミニ野菜かき揚げ』は麺や丼めしトッピングに使いやすいサイズ感
業務スーパーの冷凍食品で『ミニ野菜かき揚げ』をご存じでしょうか。
たまねぎ、さつまいも、にんじん、いんげんを衣で包んだかき揚げです。たまねぎとお芋の甘みが強く、脂の旨味も立った濃厚な味わい。ちょっとクドめのこってり感ですけど、トッピングに使いやすいミニサイズが魅力の一品ですよ。
業務スーパー｜ミニ野菜かき揚げ｜235円
業務スーパーにて235円（税込、税抜218円）で販売中です。小さめの野菜かき揚げが10枚入って、内容量は300g。カロリーは1枚あたり48kcal（炭水化物 5.3g、脂質 2.8g）。コスパ（単価）は100gあたり約78円、1枚あたりでは約24円の計算になります。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
調理は170℃の油で4枚あたり約1分30秒を目安に揚げ直すだけ。オーソドックスな具材の組み合わせで、味のバランスは問題なし。たまねぎの優しい甘みとさつまいもの旨味がメインで、ほっくりした口当たりです。いんげんの香りは弱いものの、青さのりをまぶして香ばしくまとめています。少し気になるのは、表面のカリカリ感が弱く、油を多く吸って柔らかく仕上がる傾向あり。全体のクオリティとしてはそこそこどまりですけど、うどんのトッピングやかき揚げ丼にはちょうどいいサイズ感ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
3種の野菜とさつまいもをあわせて衣に絡めた、ミニサイズの冷凍野菜かき揚げ脂分が強いオイリーなおいしさで、こってり感が強いけどインパクトのある味わいイマイチな食感で平均点どまりのクオリティだけど、各種トッピングに使いやすく問題なくチョイスできるクオリティを重視するなら『野菜かき揚げ』（400g・253円）や『甘エビかき揚げ』（400g・321円）がおすすめ
