業務スーパーの缶詰食品で『うずら卵水煮』という商品はご存知でしょうか。

ゆで卵状態ですぐに使えるうずらの卵が、たっぷり50〜60個も詰まった缶詰です。中華丼や八宝菜などの食材にはもちろん、お弁当や朝食メニュー、おつまみ用の味玉にまで、地味〜に活躍の幅が広いうずら卵。一般スーパーだと値が張りますし、多めにストックしておきたいご家庭にはおすすめの高コスパ品ですよ。

業務スーパー｜うずら卵水煮｜429円

おすすめ度 ★★★★★

業務スーパーの缶詰食品コーナーにて、429円（税込）で販売中。食塩で調えられた調味液に、固形量にして430gのうずら卵が浸かっています。個数には個体差があり、パッケージには50個〜60個と表記されています。原産国はタイで、輸入者は岡山県の谷尾食糧工業というメーカーです。（ちなみに神戸物産が輸入する、419円の同系商品を見かけることも）

水を切ってそのまま好みの料理に使ってOK。黄身はしっとりふんわりした柔らかな食感で、白身もツルッと心地よい歯触り。目玉焼きなどには出来ませんが、中華の食材や煮物に使う場合は手間が省けて便利ですし、そのままつまんでもさっぱりした旨味で美味しいですよ。

使いやすいレシピとしては、タッパーなどにめんつゆと本品を入れて一晩漬けるだけの簡単味玉。しっかり味が染み込んで、黄身もトロトロ食感に。手軽なおつまみ用途にもけっこう重宝するんです。

ベーコン巻きなどのおかず用途にもOKです。殻を剥く手間もなく、ササッとうずらを活用できるのは予想以上に嬉しい感じ。缶詰コーナーに陳列されて目立たない商品ですが、手軽さとおトク度でいえばかなりの一品ではないかと！

特徴をまとめると以下のようになります。

殻剥き済みのうずら卵を水煮にした、大容量の缶詰食品さっぱりした風味と柔らかな食感で、いたって安定したクオリティ未開封なら長持ちするけど、開封後は冷蔵保存で、2〜3日を目安に使い切りたい大量に確保したい場合は本品、一人暮らしでさっと使い切りたい場合は中国産の袋入りレトルト『うずら卵水煮』（10個入・156円）がおすすめ商品情報内容量｜50個〜60個（固形量430g）カロリー｜100g当たり162kcal（合計約697kcal）原産国｜タイ輸入者｜谷尾食糧工業原材料｜うずら卵、食塩／pH調整剤

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます（消費税率は掲載当時のもの）。あらかじめご了承ください。