こんにゃく。いつ食べる？こんにゃ、食う？なまとめ☆（レシピ付）

2016年6月6日 9時0分

こんにゃく。いつ食べる？こんにゃ、食う？なまとめ☆（レシピ付）

昔えらいひとが言いました。
魂のこもっていないダジャレはダジャレではない。と。

ベタでもいいんです。ベタでもいいんです。そこに魂があるのなら。

母「今日はたまたま、極上のこんにゃくが手に入ったよ！」
娘「わー！ママすごーい！して、どのようにいただくのがサイウマでござるー？？」
母「　ワ　カ　ラ　ヌ　」
っていうこと、よくありますよね♪

そんなときはSnapDishを覗いてみましょう。ごろごろ見つかるでござるよ、サイウマこんにゃく料理。

定番のこんにゃく料理

「昔からあるものはうまいもの」
シンプルでも、洗練されていて、冷蔵庫に常備したい一品です☆

ひじきの煮物

レシピの食材・材料
ひじき
ニンジン
油揚げ
コンニャク
醤油

卯の花～我が家のは薩摩芋入り～

レシピの食材・材料
卯の花
薩摩芋
蒟蒻(糸蒟蒻)
お揚げ
干し椎茸

ごぼうと蒟蒻の黒糖しょうが煮

レシピの食材・材料
牛蒡
蒟蒻
人参
生姜
鰹節

あなたはいくつ知っている？蒟蒻トリビア

・96-97%が水分
・こんにゃくのカロリーは300g(1枚)で21キロカロリー
・食物繊維が豊富
・食べ過ぎる（１日１ｋｇ以上）と腸閉塞を引き起こすことがある
・原料のコンニャクイモは元々薬用だった
・生のコンニャクイモはシュウ酸カルシウムという劇物を含んでいる

「コンニャク」『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』。2015年2月17日 (火) 08:25　UTC、URL:http://ja.wikipedia.org

ダイエット系こんにゃく料理

手軽に調理できてダイエットに役立つこんにゃく料理！
毎日だと飽きちゃうよという人でも、３日に１ぺんぐらいなら飽きずに続けられそうですね♪

‥こんにゃく入り鶏つくね‥

レシピの食材・材料
☆鶏挽き肉
☆こんにゃく
☆ネギ
☆卵白
☆めんつゆ

ピリ辛大根こんにゃく

レシピの食材・材料
大根
こんにゃく
ごま油
しょうゆ
砂糖

めっちゃ簡単炒めるだけ糸こんチャプチェ♥️

レシピの食材・材料
牛ひき(豚ひきでも)
ニンジン
しいたけ
ニラ
糸蒟蒻

こんにゃくステーキ😁👍

オシャレ・アイディア系こんにゃく料理

オシャレにだってきまっちゃうこんにゃくの奥行きの深さ。
こんにゃく先生、いや、こんにゃく師範と呼ばせてください！

刺身こんにゃくのカナッペ

レシピの食材・材料
刺身こんにゃく
奈良漬け
クルミ
トマト
バジルオイル漬け

糸こんにゃくの梅かつお炒め

レシピの食材・材料
糸こんにゃく
梅干し
かつおぶし
めんつゆ
みりん

糸こんにゃくの辛子明太子炒め～♡battymamaのお弁当のおかず

レシピの食材・材料
糸こんにゃく
辛子明太子
酒
みりん
顆粒だしの素

あとがき

かくいう私もですね、ダイエットなんていうことをしていたこともありまして、やっぱり食べるわけなんですね、こんにゃく。

２日にいっぺんは食べたでしょうか。主にステーキ上のこんにゃくが多かった気がします。しばらくこんにゃくに寄り添った生活をして気付くのは、こんにゃくがいかに低カロリーか、というより、こんにゃく以外のカロリーがいかに高いか、ということでした。

例えばこんにゃくステーキであれば、材料はほぼこんにゃくだけなのでおなかいっぱい食べても300g *で30kcalがせいぜいです。では、と思い。こんにゃくが多めの卯の花を作るじゃないですか。卯の花も豆腐ですので、合わせてもたいしたカロリーではないだろう。と。

でも一応、一応なにがあるかもわからないしということで、カロリーを調べてみると…

100g ... 134kcal

134kcal ? 134kcal ???

目を疑いましたよ。それはもうそんなに大量に食べるものではないとはいえ、こんにゃくステーキの十倍以上のカロリーだったわけです。もちろん他の食品と比較すれば卯の花のカロリーだって相当低い。

こんな感じで、ダイエット中はあらゆる食品のカロリーを調べながら食べるわけなんですが、なにを調べてもこんにゃくとは比肩すらできないわけなんです。

なにが言いたいかというと。ダイエットにおけるこんにゃくは、リーサルウェポンといっても過言ではないので、上手につかっていきましょうということでした！

*こんにゃくの食べ過ぎは腸閉塞の原因ともなりますので、いくらカロリーが低いからといっても食べ過ぎには注意しましょう