ラーメンスープが余ったら…色々レシピに活用して使いきろう♡
ラーメンスープが余ったら…色々レシピに活用して使いきろう♡
おうちで作るインスタントラーメンのスープ。
飲み干すには罪悪感を感じてしまうほど塩分が濃いめなので、少量だけ使って、いつも余らせているという方、けっこう多いのではないでしょうか？
そして、ラーメン以外にどう使って良いかわからず、次にラーメンを食べたくなる時までとっておこうと冷蔵庫の中で忘れられてしまったりしていませんか？
今回は、ラーメンスープを利用した美味しいレシピをご紹介します♡
スープそのまま活用！卵を入れてまろやかな味わいに
ラーメンスープを活用した料理として思い浮かびやすいのが、スープとしてリメイクすること。肉だんごを入れて肉の甘みを出し、更に玉子を入れることによって更にまろやかな味わいに仕上げることができます。
『リメイク☆ラーメンスープで肉団子たまごスープ』(=ﾟωﾟ)ﾉ
下味にラーメンスープを使ってみましょう
から揚げの下味を付けるのに塩や醤油を使わずに、ラーメンスープを使うのはいかでしょうか。
旨味とコクが詰まっていて、塩味も十分。
#15091503 ラーメンスープの鶏モモ唐揚げ/大根おろし/ご飯 ¥230
出し巻き卵の味付けにラーメンスープを使う裏技！
塩やダシを入れて作る出し巻き卵ですが、ラーメンスープを使うことによって旨味成分がたっぷりつまった出し巻き卵を作ることが出来ます。
醤油色になってしまうことなく、綺麗な焼き上がりになるのもGOOD！
ラーメンスープを含ませた出汁巻き
ラーメンスープを入れてご飯を炊いてみましょう
ラーメンスープでご飯を炊けば、しっかりと味のついて炊き込みご飯が作れます。
投稿されたレシピでは、これをさらにチャーハンにアレンジしています。
ラーメンスープ炊き込みご飯で激辛炒飯！
ラーメン屋のカレーは美味しい！ということは…
ラーメン屋さんでカレーを出しているお店は、カレーも美味しいですよね！？
ということは…カレーにラーメンスープを使えば、きっと美味しいカレーが作れるということです！
コクと旨味が詰まっていて、野菜を煮込むのに使えば本格的な味を再現することが出来ますよ。
スタミナとんこつカレー
レシピの食材・材料カレーソース
とんこつラーメンスープ
トマト缶(ダイスカット)
豚ばら肉(7mm)
白ネギ(小口切り)
ご飯が進むコンフィを作るにも使えます
素材を丸ごと美味しく食べることができるコンフィの下味付けにもラーメンスープを使うことが可能ですよ！
お魚やお肉にぜひ！
ラーメンスープを下味にしたイワシのコンフィ 薬味を添えて白御飯が進みます。😊保温鍋で骨まで柔らかに オイルまで美味しいよ
レシピの食材・材料イワシ
ラーメンスープ（粉末
生姜
ニンニク
バジル
色々な旨味が詰まっています♡便利な下味として
色々な旨味成分が詰まったラーメンスープ。
スープとしてはもちろん、様々な食材の下味を付けるのに最適なんですね！
かなり優秀な調味料だということを知っておいてくださいね。
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（著＆編集：SnapDish編集部）
