どんな味がするんでしょうね…?約1万2000年前…だと?トルコのターキッシュ・エアラインズが、一風変わった機内食メニューを2024年9月から提供しています。古代小麦を再現して作られた「世界最古のパン」です。ターキッシュ・エアラインズ機(同社公式SNSより)。このパンは、最古の文明発祥の地であるアナトリア地方で最も古い種類とされるヒトツブコムギとエンマー小麦で作られており、約1万2000年の歴史をもつといいます。
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どんな味がするんでしょうね…?約1万2000年前…だと?トルコのターキッシュ・エアラインズが、一風変わった機内食メニューを2024年9月から提供しています。古代小麦を再現して作られた「世界最古のパン」です。ターキッシュ・エアラインズ機(同社公式SNSより)。このパンは、最古の文明発祥の地であるアナトリア地方で最も古い種類とされるヒトツブコムギとエンマー小麦で作られており、約1万2000年の歴史をもつといいます。