昭和と現代のレシピで定番料理「ロールキャベツ」を作ってみた。意外な違いとは？（撮影：尾形文繁）この半世紀、日本の暮らしは激変しているので、定番料理といえどもレシピは変わっているのではないかーー。そんな素朴な疑問から始まった、昭和と現代のレシピで料理し、時代がどのように変わったのかを検証する本企画。今回はロールキャベツを作ってみた。前回の肉じゃがと同様（【実験】｢肉じゃが｣今と昔のレシピで作った結果）