パサつきがちな鶏むね肉をやわらかくするコツ家計の強い味方といえば、鶏むね肉。リーズナブルだけれどパサパサしやすいですよね。今回は、そんな悩みを解決してくれる下ごしらえの裏ワザをフィーチャー。さっそくチェックしてみてください。鶏むね肉を柔らかくする！塩鶏風下ごしらえby ほっこり〜の酒･塩･砂糖･マヨネーズを揉み込んでおくと、鶏むね肉がとても柔らかくジューシーに仕上がります。色々なお料理にお使い下さい調味