作るものがな～んにも浮かばないときは、いつもリュウジさんのYouTubeを視聴する筆者。で、目に飛び込んできたのが、夏向きの青じそを使った肉料理「豚バラと青じその年輪ステーキ」です。ジューシーな豚肉と爽やかな青じその組み合わせが絶妙で、特製ダレを絡ませれば箸が止まりません。暑さで疲れた日の夕食にぴったりです。夏に食欲をそそるこの一品、ぜひお試しを～。 リュウジ『1年間で出る