価格が手頃で家計の味方になる食材、鶏むね肉。「鶏むね肉は体に良い」という話も耳にしますが、本当なのでしょうか。一体鶏むね肉を食べるとどんな効果があるのか。今回は鶏むね肉に多く含まれる栄養素と健康効果について、管理栄養士の石本さんに詳しく伺いました。 鶏むね肉のたんぱく質は疲労回復に効果的 編集部 鶏むね肉のどのような栄養が体に良いのでしょうか？ 石本さん 鶏むね肉には、たんぱく質が豊富に含まれ