卵をボウルで割るのはダメ？専門家が語る意外な「落とし穴」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 卵の正しい割り方について管理栄養士にテレ朝newsが聞いた
  • 「殻のかけらが卵に入ってしまうと不衛生」だと説明
  • そのためボウルで割るのではなく、清潔な台の角で割るのがいいとした

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概要のみ掲載しております。

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