毎日のようにキッチンで手に取る「玉葱」「人参」「大根」といった漢字表記の野菜たち。ところが見慣れない漢字で表記される、なかなか読めない野菜の”和名”というのも存在します。例え読み方がわかっても和名なので、さらに”翻訳”しないと正体がわからないという…。ここではそんな「野菜の漢字」を紹介します。おまけに野菜の旬や産地、栄養などの豆知識つき。今回の野菜は「青豌豆」です。 【野菜の漢字クイズ】「蕃茄」