切り方の違いで鍋が変わる！鍋料理の定番具材の切り方をご紹介。きれいに切れる、バラバラにならないなど、もっと早く知りたかった！と思うワザばかりです。白菜の芯がおいしく食べられるご存知？鍋が美味しくなる白菜の切り方♪by hirotofumi鍋の時、白菜の芯が残っちゃう方必見！知らぬ間にとろとろ〜っと食べちゃえます♪いろんな料理に応用できますよ〜（＾＾）長ネギの中が飛び出ない鍋のためのネギの切り方by ねずみんパ