今しかできない絶品アレンジ！「戻り鰹のたたき 大葉味噌とモロヘイヤ和え」 【秋のごはん泥棒レシピ#3】 旬の味がたっぷり！戻り鰹のたたき 大葉味噌とモロヘイヤ和え 10月の毎週金曜日連載「秋のごはん泥棒レシピ」では、ごはんに合うさまざまな一品料理を、新進気鋭のシェフに紹介してもらいます。第三回は、「戻り鰹のたたき 大葉味噌とモロヘイヤ和え」。レシピを教えてくれたのは、東京 渋谷の「Bistro Rojiura（ビ