スシローで「とろトロ大市」が開催！1月19日より全国のスシローでスタート
とろける旨さが勢ぞろい！スシローの「とろトロ大市」
こだわりのネタでおいしいお寿司が楽しめる回転寿司チェーン「スシロー」では、2022年1月19日（水）より「とろトロ大市」を開催中！
価格高騰のかにを破格の値段で楽しめる「とろける生本ずわい蟹」や、かつおとは思えないほどとろっとろの脂がのった「一本釣りとろかつお」など、脂のり抜群で口の中でとろけるネタや、とろとろ食感の食材が17種類大集結します。
おいしさの秘訣はスシローが誇るバイヤーたち
スシローにこだわりのネタがそろう秘密は、さまざまなネタの知識に精通したバイヤーがいるから。うまいすしを届けるため、スシローでは世界中の海や漁港の情報を集め、うまいネタを探し求めているんですよ。
さらに、生産者の方たちとともに、加工・物流工程を見直し、納得できるネタを追及。こだわりをもったバイヤーたちが日々、努力しているからこそ、新鮮なネタを堪能できるのです。
今回の目玉商品
この時期だけの特別な逸品を、心ゆくまで堪能してくださいね。
「一本釣りとろかつお」
「一本釣りとろかつお」は、バイヤーの方が徹底的に脂のりにこだわった、これまでのかつおの常識を覆す逸品。
“脂のりと味” を納得できるシーズンに獲れたものだけしか仕入れないので、昨シーズンはバイヤーが求める基準に届かず、泣く泣く断念したんだそうです。
今シーズンは、脂のり抜群のかつおが獲れたため、2年ぶり念願の登場！主な漁場は日本から約1,000Km離れた東沖で、水温が18度～20度前後の環境で脂のり抜群のかつおが育ちます。そのかつおを一本釣りで釣り上げ、直後に海水を用いて瞬間凍結することにより、鮮度抜群の状態で旨みを閉じ込めます。
さらに、バイヤーのこだわりである脂のり・味を求めるため、何度も選別して脂のりの良いかつおだけを厳選した、この時期しか味わうことができない逸品です。
「とろける生本ずわい蟹」
2022年1月19日（水）から23日（日）までの期間限定で登場する逸品。かにの価格が高騰しているなか、“かにの王様” とも呼ばれる本ずわい蟹を150円（税込165円）で販売できるのは、かに漁船に乗船経験のある仕入れ担当が奮闘したからだそうですよ。
身質はとろっとしており、生の本ずわい蟹ならではの甘みを味わえます。
※仕入状況・販売状況により、予告なく販売を中断、または終了する場合があります。
※すべての商品は、当日販売分完売次第、終了。
※一部店舗では、品目・価格が異なります。
※写真はイメージです。
そのほかのラインナップ
ほかにも食べておきたいお寿司が続々登場！
「大とろ生キングサーモン」
1日数量限定で発売される大とろキングサーモン。脂がのった贅沢なひと品です。
「とろける炙りサーロイン」
少々お値段は張りますが、ひと口食べればその価格にも納得。海鮮だけではもの足りないという人にも最適です。
「ぶりとろ」
1日数量限定で販売されるぶりとろ。脂の旨みをダイレクトに味わえるひと皿です。
「特ネタ中とろ」
中とろがこの値段で味わえるなんて驚きですよね♪ この機会にぜひ心ゆくまで堪能してください。
「びんとろ」
大きなびんとろを、贅沢に堪能できるひと皿です。
「馬刺しねぎとろ」
とろりとろける口あたりが贅沢な逸品。海苔の香りと相まって何個でも食べたくなる味わいです。
「とろ煮穴子」
口の中でとろっととろける煮穴子。シャリとの相性も最高です。
「白身フライのとろ～りチーズフォンデュ」
濃厚なチーズと白身のフライが相性抜群です！
「とろ～りもち天明太うどん」
おもちと明太子が贅沢に絡む、食べ応えのあるひと品ですよ。
「とろトロ大市」のお持ち帰り限定商品
「とろネタづくしセット」
おうちでも「とろトロ大市」を楽しめるお持ち帰り限定セットも登場！特ネタ中とろや、びんとろ、ぶりとろ、とろ煮穴子などを詰め合わせた、期間限定のセットです。
※一部店舗ではお取り扱いがありません。
※税込価格に容器代が含まれます。
※えびの頭はなしになる場合があります。
スシローのテイクアウト専門店「スシロー To Go」の「とろネタセット」
テイクアウト専門店「スシロー To Go」でもとろネタを楽しめる期間限定商品が登場！特ネタ中とろ、ぶりとろ、びんとろ、とろ煮穴子などのとろネタを詰め合わせたセットが用意されています。
※お持ち帰りのみ。
※税込価格に容器代が含まれます。
※状況により店頭にてお取り扱いがない場合があります。
※仕入状況・販売状況により、予告なく販売を中断、または終了する場合があります。
※すべての商品は、当日販売分完売次第、終了。
※一部店舗では、品目・価格が異なります。
※写真はイメージです。
2月6日（日）まで開催中！
とろけるおいしさのネタが勢ぞろいしているスシローの「とろトロ大市」。テイクアウトもあるので、おうちで家族と楽しむのもよさそうです。期間限定の開催＆売り切れ御免の商品もあるので、ぜひ早めに足を運んでみてくださいね！
