えっこれ缶詰なの!? カルディのハンバーグ缶が世の肉バルを泣かせるクオリティ
肉バル缶とは…？カルディで缶詰のハンバーグを発見
ハンバーグといえば、家庭料理のなかでも一位二位を争う人気メニューですよね。手作りハンバーグはもちろんおいしいですが、いまやコンビニやスーパーでも、レトルトや冷凍ハンバーグが手軽に手に入るようになりました。
賞味期限は3年。非常食やキャンプにも使えそう！
原材料は、ハンバーグ（食肉（豚肉、牛肉、鶏肉）、玉ねぎ、牛脂、鶏卵、そのほか）、トマトソース、おろしにんにくなど。ハンバーグといえば牛ひき肉100％か牛豚合びき肉で作られることが多い気がしますが、肉バル缶のハンバーグは豚肉、牛肉、鶏肉の3種が用いられているようですよ。
缶詰のよさはさまざまありますが、一番のよさは賞味期限が長いことではないでしょうか。筆者が購入した2021年10月末の時点で販売されていた肉バル缶の賞味期限は、2024年10月。なんとまるっと3年も保管できます。これはいざというときに頼りになりそうですね。
缶を開けると、大量のトマトソースがお目見え
期待に胸を膨らまし缶のふたを開けてみると、ハンバーグ……ではなくたっぷりのトマトソースがお目見え。肉の旨みが詰まったソースのいい香りが漂います。食べる前からお腹が空くいい香りです。
さらに取り出してみるとごらんの通り、ソースたっぷり！ひとり分にはやや小ぶりながら、直径7.5cmほどのハンバーグが丸ごと一個入っていました。缶詰＝備蓄、サブ食品のイメージがあるせいか、缶詰からハンバーグがごろっと出てくると、不思議とテンションが上がりますね。
1個税込419円、1個あたりのカロリーは218kcalでした。
おお…缶詰めとは思えない食べ応え
トマトソースのハンバーグはそのままでもおいしくいただけますが、せっかくなので温めなおして皿に盛り付けてみましたよ。缶のままではレンジにかけられないので、かならず耐熱容器に移してから温めてくださいね。
にんじんと青菜を添えて皿に盛りつければ、つい2分前まで缶詰に入っていたとは思えないクオリティでしょう？晩ごはんに出てきても、缶詰とは誰も気づかないはずです。
ジューシーさはないけど、圧倒的に肉肉しい！
カットしてみると、ナイフにかなりの手ごたえが。カルディの公式サイトにも「粗挽き肉の食感が残り、食べ応えのある……」とあるように、なかなかの肉肉しさです。原材料には玉ねぎの表記もありましたが、玉ねぎのシャキシャキ感よりも肉肉しさが勝っていますよ。
粗挽き肉を使っているだけあり、噛めば噛むほど肉の旨みが広がります。断面を見ても分かるように、肉がギュギュっと詰まっていて、かなり食べ応えがあります。脂が少ないせいか焼きたてのジューシーさはありませんでしたが、缶詰特有の残念感も皆無です。
ソースも抜かりなし。ただひとつ残念なのは…
たっぷりと入ったトマトソースは、トマトのさっぱり感がありながらもドミグラスソースのような深いコクもあり、満足度をさらに高めてくれていますよ。パンでソースをぬぐって最後の一滴まで残さず食べたい、ソースにも手を抜かない主役級のおいしさでした。
ただひとつ残念なのは、1缶419円と缶詰にしてはややお高いところ。家族分買うとなると、ハンバーグを作るよりも高くついてしまいます。とはいえ温めずに食べられる手軽さ、長時間じっくり煮込んだようなソースの味わい、缶詰ならではの賞味期限の長さを考えると、安いのかもしれませんね。
購入方法は？カルディの通販で購入可能
話題のアイテム「肉バル缶 トマトソースのハンバーグ」は、全国のカルディ各店またはカルディのオンラインショップで購入できます。
缶入りなので賞味期限が長く、温めずにそのまま食べられるハンバーグは、忙しいときのための常備食にはもちろん、アウトドアや非常時の備蓄としても重宝しそうですよ。
缶詰の域を越えたハンバーグ
食べる前に抱いていた、缶詰＝備蓄、サブ食材のイメージを一気に払しょくしてくれた、カルディの肉バル トマトソースのハンバーグ。肉の食べごたえはもちろん、ソースの旨みが食欲をそそり、ごはんのおかずにぴったり。やや小ぶりですが、粗挽き肉のおかげで物足りなさは感じませんでした。
缶詰めにしてはややお高い419円ですが、買う価値あり。きっと缶詰の概念が変わりますよ。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
商品情報
■商品名：肉バル缶 トマトソースのハンバーグ
■内容量：160g
■価格：419円（税込）
■カロリー：1缶あたり218kcal
■販売場所：全国のカルディ各店またはカルディオンラインショップ
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
